Gastroenterologa pacienti sāk izjust skābu atraugas, sliktu dūšu un grēmas. Ārste uzsver, ka cilvēkiem ar problemātisku kuņģa-zarnu traktu ūdeni ar citronu nevajadzētu dzert, īpaši tukšā dūšā. C vitamīns uzlabo dzelzs uzsūkšanos. Pārmērīgi šis mikroelements ir toksisks un, ja tas uzkrājas, var sabojāt aknas.